Manuel VOTION, de l'institut ND de FLEURUS, chef Votion pour ses élèves, propose une mise en place sous forme numérique qui permet à chaque élève de comprendre son rôle, d'agir au sein de son équipe ou encore de voir où le travail en est... Ce tableau numérique s'inscrit dans une démarche plus large et plus riche qui a impliqué la création d'un site. C'est ce que l'on évoque dans le petit reportage ci-dessous en compagnie de sa collègue, Aurore MEULEMAN.
Objectifs:
Ce mur virtuel, affichable sur le chromebook des élèves ou via un grand écran placé en cuisine, permet à chacun:
de connaître ses tâches
de suivre la progression des tâches au sein de l'équipe ou en cuisine
d'accéder à des recettes essentielles
Quant au prof, il peut
facilement mettre en place pour chaque jour le programme
suivre la progression de chacun... même quand il a momentanément quitté la cuisine
Outils possibles:
Padlet (freemium) ou la Digitale (totalement gratuit)
Trello (freemium)
L'avantage de Trello sur Padlet? La possibilité d'attribuer des tâches aux élèves, ce qui les rend encor plus autonomes, et celle de suivre l'avance du travail au fil des minutes...